먹거리x파일 메밀국수집 착한식당 정보!!

먹거리x파일 메밀국수집 착한식당 정보!!

대표적인 여름음식 중의 하나인 메밀. 메밀이 원래 하얗다는 것을 알고 계셨나요? 그런데 흑갈색을 띄는 이유는 태운 곡식가루를 섞기 때문이랍니다. 최근 여러 식당들이 메밀에 밀가루와 전분, 보릿가루등을 섞어 만든다고 합니다. 메밀만으로는 반죽이 쉽지 않고 또한 메밀값이 올랐기 때문이죠.

그런데 '삼군리 메밀촌'에서는 100% 하얀 순메밀국수를 판매하고 있습니다. 1시간을 들여 묵을 쑤고, 반죽도 주문이 들어올때마다 즉시 면을 뽑아냅니다.

- 주소 : 강원 횡성군 공근면 삼배리 1번지
- 전화 :  033-342-3872
- 메뉴 :  밀국수 6천원, 메밀묵 6천원, 메밀부침 6천원,
닭도리탕 5만원 등