먹거리x파일 묵은지식당 정보!!!

먹거리x파일 묵은지식당 정보!!!

흔히 식당에서 파는 묵은지 전문 요리는 대부분 중국에서 그냥 팔다남은, 오래된 김치로 만든 묵은지 요리 라고 판다고 합니다. 즉, 중국에서 그냥 팔다남은 김치를 창고에 두다가 오래되면 묵은지라고 우리나라에 파는 거죠. 따라서 제대로된 묵은지의 맛을 느낄수가 없습니다.

그런데 채널A 먹거리x파일팀에서 취재하던도중 진짜 국산 김치로 제대로 묵혀서 묵은지요리를 만드는 식당들을 찾을 수 있었는데요, 여기 그 주소입니다.

묵은지 관련 식당

마실: 서울시 영등포구 여의도동 13-25 B1F (정우빌딩 지하 1층) 02-783-6210

한옥집: 서울특별시 영등포구 양평동3가 7-1 02-2633-5002

너섬: 서울시 영등포구 여의도동 17-1 B1F (금산빌딩 지하 1층) 02-761-4428