청국장이 다이어트에 정말 좋은 이유!!

청국장이 다이어트에 정말 좋은 이유!!

1. 살을 빼기 위해 식사량을 줄이게 되면 단백질이나 미량 영양소인 비타민, 무기질 등이 부족하기 쉬운데 청국장은 더할 나위없이 훌륭한 콩단백질 식 품으로 체내 흡수율이 98%나 되고 비타민, 무기질 역시 풍부하다 .

2. 비만인 경우 대부분 신진대사가 낮은데 청국장에 많이 들어 있는 비타민,무기질은 신진대사를 촉진하므로 별도로 영양보충제를 먹을 필요가 없다 .

3. 청국장에 들어 있는 레시틴과 사포닌 성분은 혈액 내의 과도한 지방을 흡수, 배출하여 비만을 막아준다 .

4. 풍부한 섬유질, 유익한 각종 효소와 세균 등으로 정장작용이 뛰어나 변비나 설사에 효과적일 뿐만 아니라 피부도 고와진다.

※ 유산균 음료(야구르트 등)와 청국장 비교!

1. 유산균 음료 1g 중에는 100만개의 균이 있는 반면 청국장 1g 중에는 10억개 이상의 균이 있다.
2. 유산균의 장내 생존율은 30%인 반면 청국장균은 70%나 된다.